Buchungssätze im Rechnungswesen für Restaurantfachleute: Lerne jetzt online!

Question 1

Welcher Buchungssatz ist korrekt für den Kauf von Waren auf Ziel?

Accepted Answer

Warenkonto an Kreditorenkonto

Answer

Warenkonto an Kasse

Answer

Kasse an Warenkonto

Answer

Kreditorenkonto an Warenkonto

Question 2

Welcher Grundsatz der Buchführung besagt, dass jeder Geschäftsvorfall auf mindestens zwei Konten gebucht werden muss?

Accepted Answer

Doppelte Buchführung

Answer

Belegprinzip

Answer

Wesentlichkeitsprinzip

Answer

Kontinuitätsprinzip

Question 3

Welches Konto wird für die Erfassung der Einnahmen aus dem Verkauf von Speisen und Getränken verwendet?

Accepted Answer

Umsatzkonto

Answer

Bestandskonto

Answer

Gegenkonto

Answer

Erfolgskonto

Question 4

Welche Buchungstechnik ermöglicht die Korrektur von Fehlern in der Buchführung?

Accepted Answer

Stornobuchung

Answer

Umbuchung

Answer

Gegenbuchung

Answer

Neuauflage

Question 5

Wie wird der Umsatzsteuerbetrag bei einer Rechnung mit 19 % Mehrwertsteuer berechnet?

Accepted Answer

Rechnungsbetrag x 119 % / 100

Answer

Rechnungsbetrag x 0,19

Answer

Rechnungsbetrag + 19 %

Answer

Rechnungsbetrag - 19 %

Question 6

Welches Dokument dient als Grundlage für die Buchung von Geschäftsvorfällen in der Gastronomie?

Accepted Answer

Rechnung

Answer

Kassenzettel

Answer

Lieferschein

Answer

Speisekarte

Question 7

Wie wird ein Warenverkauf im zusammengesetzten Buchungssatz gebucht?

Accepted Answer

Kasse an Bestandskonto, Bestandskonto an Umsatzkonto

Answer

Bestandskonto an Kasse, Umsatzkonto an Bestandskonto

Answer

Umsatzkonto an Bestandskonto, Kasse an Bestandskonto

Answer

Bestandskonto an Umsatzkonto, Kasse an Umsatzkonto

Question 8

Welche Buchungstechnik wird verwendet, um eine Buchung rückgängig zu machen?

Accepted Answer

Stornobuchung

Answer

Umbuchung

Answer

Gegenbuchung

Answer

Korrekturbuchung

Question 9

Wie wird der Gewinn in der Gastronomie berechnet?

Accepted Answer

Umsatz abzüglich Kosten

Answer

Kosten abzüglich Umsatz

Answer

Umsatz zuzüglich Kosten

Answer

Kosten geteilt durch Umsatz

Question 10

Welches der folgenden Konten ist ein Aktivkonto?

Accepted Answer

Kasse**

Answer

Verbindlichkeiten

Answer

Umsatzerlöse

Answer

Eigenkapital

Question 11

Welche Buchungstechnik wird primär verwendet, um eine Zahlung an einen Lieferanten zu erfassen?

Accepted Answer

Kontokorrentbuchung

Answer

Skontobuchung

Answer

Kassabuchhaltung

Answer

Umsatzsteuerbuchung

Question 12

Welcher Buchungssatz ist korrekt für den Kauf von Waren auf Ziel?

Accepted Answer

Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen an Wareneingang

Answer

Wareneingang an Kasse

Answer

Kasse an Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen

Answer

Wareneingang an Umsatzsteuer

Question 13

Was versteht man unter einer periodengerechten Abgrenzung?

Accepted Answer

Erträge und Aufwendungen werden in der Periode erfasst, in der sie wirtschaftlich entstanden sind

Answer

Erträge und Aufwendungen werden in der Periode erfasst, in der sie gezahlt oder erhalten wurden

Answer

Erträge werden sofort erfasst, Aufwendungen erst bei Zahlung

Answer

Aufwendungen werden sofort erfasst, Erträge erst bei Zahlung

Question 14

Welche der folgenden Angaben ist KEIN Bestandteil eines Buchungssatzes?

Accepted Answer

Umsatzsteuerbetrag

Answer

Buchungsdatum

Answer

Buchungstext

Answer

Kontonummer

Question 15

Welches der folgenden Konten ist ein Erfolgskonto?

Accepted Answer

Umsatzerlöse**

Answer

Kasse

Answer

Bank

Answer

Verbindlichkeiten

Question 16

Welche Buchungstechnik wird hauptsächlich verwendet, um einen Wareneingang zu erfassen?

Accepted Answer

Bestandsbuchung

Answer

Kassabuchhaltung

Answer

Kontokorrentbuchung

Answer

Skontobuchung

Question 17

Was bedeutet der Begriff "Saldo"?

Accepted Answer

Differenz zwischen Soll- und Habenbuchungen

Answer

Summe aller Sollbuchungen

Answer

Summe aller Habenbuchungen

Answer

Anzahl der Buchungen

Question 18

Welche der folgenden Optionen ist ein Aktivkonto?

Accepted Answer

Kasse

Answer

Verbindlichkeiten

Answer

Eigenkapital

Answer

Aufwand

Question 19

Was ist das Prinzip der doppelten Buchführung?

Accepted Answer

Jeder Geschäftsvorfall wird auf zwei Konten gebucht.

Answer

Jeder Geschäftsvorfall wird nur auf einem Konto gebucht.

Answer

Nur externe Geschäftsvorfälle werden auf zwei Konten gebucht.

Answer

Nur interne Geschäftsvorfälle werden auf zwei Konten gebucht.

Question 20

Welche der folgenden Buchungen ist nicht korrekt?

Accepted Answer

Aufwand an Kasse (1.000 €)

Answer

Kasse an Wareneingang (1.000 €)

Answer

Verbindlichkeiten an Lieferanten (1.000 €)

Answer

Eigenkapital an Entnahmen (1.000 €)

Question 21

Welche der folgenden Optionen ist ein Erfolgskonto?

Accepted Answer

Umsatzerlöse

Answer

Kasse

Answer

Verbindlichkeiten

Answer

Eigenkapital

Question 22

Was ist der Hauptzweck einer Bilanz?

Accepted Answer

Den aktuellen finanziellen Zustand eines Unternehmens darzustellen.

Answer

Alle Geschäftsvorfälle chronologisch aufzuzeichnen.

Answer

Den aktuellen Kontostand aller Konten anzuzeigen.

Answer

Alle Geschäftsvorfälle zusammenzufassen und abzuschließen.

Question 23

Welcher der folgenden Buchungssätze ist korrekt für den Wareneingang?

Accepted Answer

Waren an Bestand

Answer

Kasse an Bank

Answer

Bank an Kasse

Answer

Waren an Kasse

Question 24

Welches Konto wird bei einem Wareneingang belastet?

Accepted Answer

Warenkonto

Answer

Bestandskonto

Answer

Aufwandskonto

Answer

Ertragskonto

Question 25

Welche Funktion erfüllt ein Buchungssatz?

Accepted Answer

Erfassung von Geschäftsvorfällen

Answer

Ermittlung des Ergebnisses

Answer

Erstellung des Jahresabschlusses

Answer

Kontrolle des Zahlungsverkehrs

Question 26

Was versteht man unter einem zusammengesetzten Buchungssatz?

Accepted Answer

Ein Buchungssatz mit mehr als zwei Buchungen

Answer

Ein Buchungssatz mit nur einer Buchung

Answer

Ein Buchungssatz mit fehlerhaften Beträgen

Answer

Ein Buchungssatz ohne Sachkonto

Question 27

Welche Buchungstechniken werden unterschieden?

Accepted Answer

Beide genannten

Answer

Manuelle Buchungstechnik

Answer

Elektronische Buchungstechnik

Answer

Keine der genannten

Question 28

Was bedeutet doppelte Buchführung?

Accepted Answer

Jeder Geschäftsvorfall wird auf mindestens zwei Konten gebucht

Answer

Jeder Geschäftsvorfall wird nur auf einem Konto gebucht

Answer

Jeder Geschäftsvorfall wird dreimal gebucht

Answer

Jeder Geschäftsvorfall wird überhaupt nicht gebucht

Question 29

Welcher Grundsatz besagt, dass die Buchungen in zeitlicher Reihenfolge erfasst werden?

Accepted Answer

Grundsatz der Ordnung

Answer

Grundsatz der Klarheit

Answer

Grundsatz der Richtigkeit

Answer

Grundsatz der Vollständigkeit

Question 30

Welche Bestandteile muss ein zusammengesetzter Buchungssatz enthalten?

Accepted Answer

Eine Buchung auf der Soll- und eine auf der Habenseite

Answer

Nur Buchungen auf der Sollseite

Question 31

Welches Grundprinzip der doppelten Buchführung besagt, dass jede Buchung zwei Buchungen auf verschiedenen Konten erfordert?

Accepted Answer

Prinzip der doppelten Buchführung

Answer

Prinzip der Richtigkeit

Answer

Prinzip der Vollständigkeit

Answer

Prinzip der Periodenabgrenzung

Question 32

Was ist die primäre Aufgabe eines Kontenrahmens in der Buchführung?

Accepted Answer

Konten systematisch organisieren und gruppieren

Answer

Buchungsbelege archivieren

Answer

Gewinne und Verluste berechnen

Answer

Zahlungsverkehr überwachen und Rechnungen begleichen

Question 33

Welches der folgenden Konten ist ein Verbindlichkeitskonto?

Accepted Answer

Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen

Answer

Wareneinkauf

Answer

Kasse

Answer

Erträge aus dem Verkauf

Question 34

Welche der folgenden Buchungen ist korrekt für den Wareneinkauf auf Rechnung?

Accepted Answer

Wareneinkauf an Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen

Answer

Kasse an Wareneinkauf

Answer

Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen an Wareneinkauf

Question 35

Wie lautet die Grundregel für den Soll-Haben-Vergleich?

Accepted Answer

Die Summe der Sollbuchungen muss gleich der Summe der Habenbuchungen sein.

Answer

Die Summe der Sollbuchungen muss kleiner sein als die Summe der Habenbuchungen.

Answer

Die Summe der Habenbuchungen muss größer sein als die Summe der Sollbuchungen.

Question 36

Welcher der folgenden Geschäftsvorfälle führt zu einer Gutschrift auf dem Konto "Kasse"?

Accepted Answer

Einzahlung von Bargeld

Answer

Wareneinkauf auf Kredit

Answer

Auszahlung von Bargeld

Question 37

Welche der folgenden Aussagen zu zusammengesetzten Buchungssätzen ist korrekt?

Accepted Answer

Sie bestehen aus mindestens drei Konten.

Answer

Sie können nur Soll- oder Habenbuchungen enthalten.

Answer

Sie sind weniger häufig als einfache Buchungssätze.

Answer

Sie werden nur für sehr komplexe Geschäftsvorfälle verwendet.

Question 38

Welcher der folgenden Geschäftsvorfälle würde zu einem zusammengesetzten Buchungssatz führen?

Accepted Answer

Kauf von Waren auf Kredit mit Skontoabzug

Answer

Verkauf von Waren auf Rechnung

Answer

Auszahlung von Löhnen

Answer

Einzahlung von Bargeld

Question 39

Welche der folgenden Aussagen zum Kontenrahmen ist zutreffend?

Accepted Answer

Er ist ein standardisiertes System zur Bezeichnung von Konten.

Answer

Er enthält nur Aktivkonten.

Answer

Er ist für alle Unternehmen verpflichtend.

Question 40

Welches der folgenden Konten ist ein Aktivkonto? **Aktivkonten erfassen Vermögenswerte des Unternehmens.**

Accepted Answer

Kasse

Answer

Verbindlichkeiten

Answer

Eigenkapital

Answer

Erträge

Question 41

Wie lautet der Buchungssatz für den Kauf von Waren auf Kredit? **Beim Kreditkauf werden Verbindlichkeiten begründet.**

Accepted Answer

Waren an Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen

Answer

Eigenkapital an Waren

Answer

Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen an Kasse

Question 42

Welcher Betrag wird auf dem Konto "Kasse" gebucht, wenn Bargeld in Höhe von 500 € eingezahlt wird? **Bareinzahlungen erhöhen den Kassenbestand.**

Accepted Answer

500 €

Answer

1.000 €

Answer

-500 €

Answer

0 €

Question 43

Was ist ein zusammengesetzter Buchungssatz? **Zusammengesetzte Buchungssätze erfassen Geschäftsvorfälle mit mehr als zwei Konten.**

Accepted Answer

Ein Buchungssatz mit mehr als zwei Konten auf der Soll- oder Habenseite

Answer

Ein Buchungssatz für einen Geschäftsvorfall, der sich auf mehrere Konten auswirkt

Answer

Ein Buchungssatz mit nur einem Konto auf der Soll- oder Habenseite

Question 44

Welches der folgenden Konten ist ein Erfolgskonto? **Erfolgskonten erfassen Aufwendungen und Erträge.**

Accepted Answer

Aufwendungen

Answer

Eigenkapital

Answer

Kasse

Answer

Verbindlichkeiten

Question 45

Was bedeutet der Begriff "Saldo" in der Buchführung? **Der Saldo ist die Differenz zwischen den Soll- und Habenbuchungen auf einem Konto.**

Accepted Answer

Die Differenz zwischen den Soll- und Habenbuchungen auf einem Konto

Answer

Die Summe aller Buchungen auf einem Konto

Answer

Der Wert eines Kontos zum Ende einer Periode

Question 46

Welcher Buchungssatz wird für die Zahlung einer Rechnung per Banküberweisung erstellt? **Bei Banküberweisungen wird die Bank belastet.**

Accepted Answer

Bank an Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen

Answer

Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen an Kasse

Answer

Erträge an Aufwand

Question 47

Was ist der Zweck eines Kontenrahmens? **Kontenrahmen standardisieren die Kontenbezeichnungen und -struktur.**

Accepted Answer

Standardisierung der Kontenbezeichnungen und -gliederung

Answer

Ermittlung des Gewinns oder Verlusts

Answer

Erstellung der Bilanz und Gewinn- und Verlustrechnung

Question 48

Welcher der folgenden Geschäftsvorfälle führt zu einer Erhöhung des Eigenkapitals? **Einlagen erhöhen das Eigenkapital.**

Accepted Answer

Einlage eines Gesellschafters

Answer

Zahlung einer Rechnung

Answer

Kauf von Waren auf Kredit

Answer

Abschreibungen auf Sachanlagen

Question 49

Was bedeutet der Begriff "doppelte Buchführung"? **Bei der doppelten Buchführung wird jeder Geschäftsvorfall auf mindestens zwei Konten gebucht.**

Accepted Answer

Jeder Geschäftsvorfall wird auf mindestens zwei Konten gebucht

Answer

Die Buchungen werden zweimal auf demselben Konto vorgenommen

Answer

Die Buchungen werden in zwei getrennten Büchern geführt

Question 50

Welcher der folgenden Buchungssätze ist ein einfacher Buchungssatz?

Accepted Answer

Kasse an Waren

Answer

Bank an Forderungen aus Lieferung und Leistung an Kunden

Answer

Löhne an Verbindlichkeiten aus Löhnen und Gehältern

Answer

Kasse an Verbindlichkeiten aus Lieferung und Leistung

Question 51

Welcher der folgenden Buchungssätze ist ein zusammengesetzter Buchungssatz?

Accepted Answer

Bank an Kasse, Waren und Forderungen aus Lieferung und Leistung

Answer

Kasse an Waren

Answer

Bank an Verbindlichkeiten aus Lieferung und Leistung

Question 52

Welche der folgenden Aussagen zum Kontierungszeichen ist richtig?

Accepted Answer

Das Kontierungszeichen gibt an, auf welchem Konto der Geschäftsvorfall gebucht wird.

Answer

Das Kontierungszeichen ist ein Kürzel für den Geschäftsvorfall.

Answer

Das Kontierungszeichen wird automatisch vom Buchhaltungsprogramm vergeben.

Question 53

Welche der folgenden Regeln gilt für das Buchen von Geschäftsvorfällen?

Accepted Answer

Jeder Geschäftsvorfall wird mindestens auf zwei Konten gebucht.

Answer

Geschäftsvorfälle werden immer sofort gebucht.

Answer

Geschäftsvorfälle werden immer chronologisch gebucht.

Question 54

Was ist der Zweck einer Stornobuchung?

Accepted Answer

Einen fehlerhaften Buchungssatz zu korrigieren

Answer

Einen Buchungssatz rückgängig zu machen

Answer

Eine Buchung auf ein anderes Konto umzubuchen

Answer

Einen Geschäftsvorfall zu stornieren

Question 55

Welche der folgenden Buchungsarten wird verwendet, um Einnahmen zu erfassen?

Accepted Answer

Habenbuchung

Answer

Sollbuchung

Answer

Stornobuchung

Answer

Gegenbuchung

Question 56

Was ist das Ergebnis einer Habenbuchung auf einem Debitorenkonto?

Accepted Answer

Verminderung der Forderung

Answer

Erhöhung des Guthabens

Answer

Erhöhung der Forderung

Answer

Verminderung des Guthabens

Question 57

Welche der folgenden Konten ist ein Aktivkonto?

Accepted Answer

Kasse

Answer

Verbindlichkeiten aus Lieferung und Leistung

Answer

Erträge

Answer

Eigenkapital

Question 58

Was ist das Ziel der doppelten Buchführung?

Accepted Answer

Sicherstellung der Übereinstimmung zwischen Soll und Haben

Answer

Erleichterung der Bilanzerstellung

Answer

Verbesserung der Übersichtlichkeit der Buchhaltung

Question 59

Welche der folgenden Aussagen zur Bilanz ist richtig?

Accepted Answer

Sie zeigt das Vermögen und die Schulden eines Unternehmens zu einem bestimmten Zeitpunkt.

Answer

Sie zeigt die Erträge und Aufwendungen eines Unternehmens über einen Zeitraum.

Answer

Sie zeigt die Liquidität eines Unternehmens.

Question 60

Sie kaufen Lebensmittel auf Rechnung für 1.200 €. Welches Konto wird im Buchungssatz im Soll angesprochen?

Accepted Answer

Wareneingang

Answer

Eigenkapital

Answer

Umsatzerlöse

Answer

Verbindlichkeiten

Question 61

Sie bezahlen eine Rechnung über Büromaterial in Höhe von 50 € bar. Welcher Buchungssatz ist korrekt?

Accepted Answer

Soll: Betriebsaufwand 50 €, Haben: Kasse 50 €

Answer

Soll: Kasse 50 €, Haben: Betriebsaufwand 50 €

Answer

Soll: Büromaterial 50 €, Haben: Kasse 50 €

Question 62

Ein Gast bezahlt seine Rechnung über 80 € in bar. Welches Konto wird im Haben angesprochen?

Accepted Answer

Kasse

Answer

Umsatzerlöse

Answer

Forderungen

Answer

Eigenkapital

Question 63

Sie nehmen einen Kredit von 10.000 € bei der Bank auf. Wie lautet der Buchungssatz?

Accepted Answer

Soll: Bank 10.000 €, Haben: Darlehen 10.000 €

Answer

Soll: Darlehen 10.000 €, Haben: Bank 10.000 €

Answer

Soll: Eigenkapital 10.000 €, Haben: Bank 10.000 €

Answer

Soll: Kasse 10.000 €, Haben: Darlehen 10.000 €

Question 64

Sie zahlen die Miete für den aktuellen Monat in Höhe von 1.500 € per Banküberweisung. Welcher Buchungssatz ist korrekt?

Accepted Answer

Soll: Mietaufwand 1.500 €, Haben: Bank 1.500 €

Answer

Soll: Mietaufwand 1.500 €, Haben: Kasse 1.500 €

Answer

Soll: Verbindlichkeiten 1.500 €, Haben: Bank 1.500 €

Answer

Soll: Bank 1.500 €, Haben: Mietaufwand 1.500 €