Unternehmensführung für Hotelfachleute: Quiz und Übungen

Question 1

Welches Führungskonzept basiert auf der Annahme, dass Mitarbeiter motiviert sind und Verantwortung tragen wollen?

Accepted Answer

Theorie Y

Answer

Theorie X

Answer

Kontingenztheorie

Question 2

Welche Aufgabe gehört NICHT zu den Verantwortlichkeiten der Unternehmensführung?

Accepted Answer

Personalabrechnungen erstellen

Answer

Unternehmensziele festlegen

Answer

Mitarbeiter motivieren

Answer

Geschäftsprozesse kontrollieren

Question 3

Was ist ein zentraler Aspekt des Führungsstils?

Accepted Answer

Art und Weise, wie Führungskräfte ihre Mitarbeiter führen

Answer

Hierarchieebene, auf der Führungskräfte tätig sind

Answer

Anzahl der von Führungskräften betreuten Mitarbeiter

Answer

Gehalt, das Führungskräfte erhalten

Question 4

Welche Kennzahl ist ein Indikator für die finanzielle Stabilität eines Unternehmens?

Accepted Answer

Eigenkapitalquote

Answer

Umsatzrendite

Answer

Kundenbindungsrate

Answer

Mitarbeiterzufriedenheit

Question 5

Welches Merkmal kennzeichnet eine flache Hierarchie?

Accepted Answer

Kurze Kommunikationswege

Answer

Zahlreiche Führungsebenen

Answer

Starre Entscheidungsstrukturen

Answer

Hohe Bürokratie

Question 6

Welche Führungsebene trägt die Gesamtverantwortung für das Unternehmen?

Accepted Answer

Geschäftsführer

Answer

Betriebsleiter

Answer

Abteilungsleiter

Answer

Teamleiter

Question 7

Welche Funktion erfüllt ein Organigramm?

Accepted Answer

Darstellung von Hierarchie und Verantwortlichkeiten im Unternehmen

Answer

Erfassung von Mitarbeiterdaten

Answer

Festlegung von Unternehmenszielen

Answer

Kontrolle von Geschäftsprozessen

Question 8

Wesentliches Element einer effektiven Unternehmenskultur ist:

Accepted Answer

Gemeinsame Werte und Normen

Answer

Hohe Bürokratie

Answer

Starker Wettbewerb unter den Mitarbeitern

Answer

Geringe Mitarbeiterzufriedenheit

Question 9

Welche Aussage zu Delegation ist zutreffend?

Accepted Answer

Sie ist ein wesentlicher Bestandteil effektiver Führung.

Answer

Sie sollte nur für unbedeutende Aufgaben genutzt werden.

Answer

Sie entbindet Führungskräfte von ihrer Verantwortung.

Answer

Sie ist unabhängig von der Qualifikation der Mitarbeiter.

Question 10

Welches Führungsinstrument dient der Planung, Steuerung und Kontrolle von Unternehmenszielen?

Accepted Answer

Unternehmensplanung

Answer

Organigramm und Stellenbeschreibungen

Answer

Mitarbeiterbeurteilungssystem

Answer

Feedbackgespräche

Question 11

Wer trägt die Gesamtverantwortung für ein Unternehmen?

Accepted Answer

Geschäftsführer

Answer

Betriebsleitung

Answer

Abteilungsleiter

Answer

Mitarbeiter

Question 12

Welcher Führungsstil ist durch eine hohe Mitarbeiterbeteiligung und Entscheidungsfindung geprägt?

Accepted Answer

Demokratischer Führungsstil

Answer

Autokratischer Führungsstil

Answer

Laissez-faire-Führungsstil

Answer

Transaktionaler Führungsstil

Question 13

Welches Führungsinstrument kann zur Vermittlung von Werten, Normen und Verhaltensweisen im Unternehmen genutzt werden?

Accepted Answer

Unternehmenskultur

Answer

Mitarbeiterzeitschrift

Answer

Intranet

Answer

Social Media

Question 14

Welches Führungsinstrument dient der systematischen Überwachung und Analyse der Unternehmensprozesse?

Accepted Answer

Controlling

Answer

Marketing

Answer

Personalmanagement

Answer

Finanzmanagement

Question 15

Welches Führungsinstrument ermöglicht eine systematische Analyse der Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken eines Unternehmens?

Accepted Answer

SWOT-Analyse

Answer

Benchmarking

Answer

Gap-Analyse

Answer

Balanced Scorecard

Question 16

Welche Führungstheorie hebt die Bedeutung emotionaler Intelligenz und sozialer Kompetenz für Führungskräfte hervor?

Accepted Answer

Transformationale Führungstheorie

Answer

Klassische Führungstheorie

Answer

Relationale Führungstheorie

Answer

Transaktionale Führungstheorie

Question 17

Welche der folgenden Aussagen zur Führungskompetenz eines Hotelmanagers trifft am ehesten zu?

Accepted Answer

Die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu inspirieren.

Answer

Die Fähigkeit, komplexe Rechtsvorschriften zu interpretieren.

Answer

Die Fähigkeit, umfangreiche IT-Systeme zu verwalten.

Answer

Die Fähigkeit, Investoren für neue Projekte zu gewinnen.

Question 18

Welche Hauptaufgabe hat die Unternehmensführung?

Accepted Answer

Planung, Steuerung und Kontrolle der Unternehmensaktivitäten

Answer

Durchführung operativer Aufgaben

Answer

Überwachung der Buchhaltung

Answer

Schulung des Personals

Question 19

Welches Führungsinstrument dient der Zielsetzung und Unternehmensplanung?

Accepted Answer

Budget

Answer

Organigramm

Answer

Mitarbeiterbeurteilung

Answer

Delegation

Question 20

Welche Führungsform zeichnet sich durch eine starke Konzentration der Entscheidungsgewalt aus?

Accepted Answer

Autokratische Führung

Answer

Demokratische Führung

Answer

Partizipative Führung

Answer

Laissez-faire-Führung

Question 21

Welche Hauptaufgabe eines Hotelmanagers hat direkt mit Unternehmensführung zu tun?

Accepted Answer

Entwicklung und Umsetzung von Strategien

Answer

Repräsentation des Unternehmens gegenüber externen Interessengruppen

Answer

Gewährleistung von Rentabilität und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

Answer

Beaufsichtigung des Personals und der Gästebetreuung

Question 22

Welches Führungsinstrument eignet sich am besten zur Überwachung von Mitarbeiterzielen und -leistungen?

Accepted Answer

Mitarbeiterbeurteilung

Answer

Delegation

Answer

Organigramm

Answer

Budget

Question 23

Wie unterstützt Teamarbeit im Hotelbetrieb die Ideenfindung und Problemlösung am besten?

Accepted Answer

Durch die Kombination von Wissen und unterschiedlichen Perspektiven.

Answer

Durch die Reduzierung der Arbeitsbelastung für einzelne Personen.

Answer

Durch die geringere Verantwortung jedes Einzelnen.

Answer

Durch die Vereinfachung der Kommunikation und Koordination.

Question 24

Wie trägt die Unternehmensführung zur Etablierung einer ethischen Unternehmenskultur in der Hotelbranche bei?

Accepted Answer

Sie setzt ethische Richtlinien um.

Answer

Sie hat keinen Einfluss.

Answer

Sie hält sich aus ethischen Fragen heraus.

Answer

Die Mitarbeiter sind allein verantwortlich.

Question 25

Welche der folgenden Aussagen beschreibt die primäre Aufgabe der Unternehmensführung?

Accepted Answer

Festlegung und Umsetzung der Unternehmensziele

Answer

Operative Leitung des Unternehmens

Answer

Ausschließliche Verantwortung für die strategische Ausrichtung

Answer

Allein die Führung von Mitarbeitern

Question 26

Welches Führungsinstrument dient zur Verbesserung der Kommunikation und Koordination im Unternehmen?

Accepted Answer

Organisationsstruktur

Answer

Personalentwicklung

Answer

Controlling

Answer

Marketing

Question 27

Welcher Führungsstil zeichnet sich durch Mitarbeiterbeteiligung und gemeinsame Entscheidungsfindung aus?

Accepted Answer

Demokratisch

Answer

Autoritär

Answer

Laissez-faire

Answer

Transaktional

Question 28

Welche Aufgabe ist für Führungskräfte im Hotelfach von besonderer Bedeutung?

Accepted Answer

Personalführung

Answer

Kundenbetreuung

Answer

Finanzmanagement

Answer

Produktentwicklung

Question 29

Welches Führungsinstrument ermöglicht die Bewertung der Mitarbeiterleistung?

Accepted Answer

Leistungsbeurteilung

Answer

Organigramm

Answer

Mitarbeitergespräche

Answer

Schulungen

Question 30

Was beschreibt intrinsische Motivation?

Accepted Answer

Entspringt aus dem inneren Bedürfnis nach guter Leistung

Answer

Durch externe Anreize ausgelöst

Answer

Abhängig von der Anerkennung durch andere

Answer

Nur bei hochbezahlten Mitarbeitern vorhanden

Question 31

Welches Führungsinstrument überwacht die Zielerreichung des Unternehmens?

Accepted Answer

Budgetierung

Answer

Mitarbeiterbefragung

Answer

Marketingplan

Answer

Qualitätsmanagement

Question 32

Was ist die richtige Definition von Empowerment?

Accepted Answer

Übertragung von Verantwortung und Entscheidungsbefugnis auf Mitarbeiter

Answer

Unbegrenzte Handlungsfreiheit für Mitarbeiter

Answer

Nur für kleine Unternehmen geeignet

Answer

Immer mit höherer Mitarbeiterzufriedenheit verbunden

Question 33

Welcher Faktor beeinflusst die Unternehmenskultur am stärksten?

Accepted Answer

Werte und Normen der Gründer

Answer

Unternehmensgröße

Answer

Branche

Answer

Mitarbeiterzufriedenheit

Question 34

Welches der folgenden Führungsinstrumente dient der Zielvereinbarung und Fortschrittskontrolle?

Accepted Answer

Zielvereinbarungsgespräch

Answer

Mitarbeiterbeurteilung

Answer

Mitarbeitermotivation

Answer

Teambildungsmaßnahmen

Question 35

Welche der folgenden Aussagen zur Unternehmenskultur ist zutreffend?

Accepted Answer

Sie beeinflusst das Verhalten und die Arbeitsweise der Mitarbeiter.

Answer

Sie ist ein starres Regelwerk, das sich nicht verändert.

Answer

Sie ist nur in großen Unternehmen vorhanden.

Answer

Sie hat keine Auswirkungen auf die Mitarbeitermotivation.

Question 36

Welche Aufgabe ist zentraler Bestandteil der Unternehmensführung?

Accepted Answer

Strategische Planung

Answer

Rechnungswesen

Answer

Servicemanagement

Question 37

Welcher Führungsstil zeichnet sich durch eine hohe Mitarbeiterbeteiligung und die Einbeziehung von Meinungen in die Entscheidungsfindung aus?

Accepted Answer

Partizipativer Führungsstil

Answer

Autokratischer Führungsstil

Answer

Laissez-faire-Führungsstil

Answer

Transaktionaler Führungsstil

Question 38

Welche Maßnahme dient der Motivation von Mitarbeitenden?

Accepted Answer

Leistungsbezogene Vergütung

Answer

Regelmäßige Kritik

Answer

Unerbittlicher Zeitdruck

Answer

Strenge Kontrolle

Question 39

Welches Konzept umfasst das Bestreben von Unternehmen, nachhaltig zu wirtschaften und die Umwelt zu schützen?

Accepted Answer

Corporate Social Responsibility

Answer

Agile Management

Answer

Business Process Reengineering

Answer

Total Quality Management

Question 40

Welcher Aspekt ist für eine wirksame Kommunikation in der Unternehmensführung unabdingbar?

Accepted Answer

Transparenz

Answer

Umständlichkeit

Answer

Einseitigkeit

Answer

Hierarchiebewusstsein

Question 41

Welche Rolle spielt ein Mentor in der Unternehmensführung?

Accepted Answer

Unterstützung und Beratung von Nachwuchsführungskräften

Answer

Bewertung der Mitarbeiterleistung

Answer

Durchsetzung von Disziplinarmaßnahmen

Answer

Leitung umfangreicher Projekte

Question 42

Welcher Faktor beeinflusst die Unternehmenskultur maßgeblich?

Accepted Answer

Werte und Normen

Answer

Organisationsstruktur

Answer

Anzahl der Mitarbeitenden

Answer

Unternehmenssitz

Question 43

Welcher Aspekt ist entscheidend für eine erfolgreiche Unternehmensführung?

Accepted Answer

Visionäre Führung

Answer

Maximierung des kurzfristigen Gewinns

Answer

Übertriebene Kontrolle

Answer

Strikte Regelbefolgung

Question 44

Welche der folgenden Aufgaben gehört **nicht** zu den Kernaufgaben der Unternehmensführung?

Accepted Answer

Ausführung von Routinearbeiten

Answer

Planung und Steuerung

Answer

Vertretung des Unternehmens nach außen

Answer

Motivation der Mitarbeiter

Question 45

Welches Instrument der Unternehmensführung dient der Leistungsbeurteilung von Mitarbeitern?

Accepted Answer

Mitarbeiterbeurteilungssystem

Answer

Mitarbeitergespräch

Answer

Zielvereinbarung

Answer

Mitarbeiterbefragung

Question 46

Welches Führungskonzept hebt die Bedeutung von Visionen, Werten und Inspiration hervor?

Accepted Answer

Transformationales Führen

Answer

Charismatisches Führen

Answer

Situatives Führen

Answer

Servant Leadership

Question 47

Welche Aussage zur Motivation von Mitarbeitern ist zutreffend?

Accepted Answer

Motivation ist ein komplexer und individueller Prozess.

Answer

Motivation hat keinen Einfluss auf die Arbeitsleistung.

Answer

Motivation kann nur durch extrinsische Anreize erreicht werden.

Answer

Motivierte Mitarbeiter sind immer zufrieden mit ihrer Arbeit.

Question 48

Welcher Kommunikationsstil ist in der Regel am effektivsten, um Konflikte zu lösen?

Accepted Answer

Ich-Botschaften

Answer

Drohungen

Answer

Vorwürfe

Answer

Abstrakte Formulierungen

Question 49

Welches Modell der Entscheidungsfindung folgt einer strukturierten und logischen Vorgehensweise?

Accepted Answer

Rationales Entscheidungsmodell

Answer

Intuitives Entscheidungsmodell

Answer

Politisches Entscheidungsmodell

Question 50

Welche Aussage zur Delegation von Aufgaben ist **nicht** korrekt?

Accepted Answer

Delegation bedeutet, die Verantwortung vollständig abzugeben.

Answer

Delegation sollte an qualifizierte und vertrauenswürdige Mitarbeiter erfolgen.

Answer

Delegation kann zu höherer Mitarbeiterzufriedenheit führen.

Question 51

Welcher Führungsansatz betont die Bedeutung einer langfristigen Perspektive und nachhaltigen Entwicklung?

Accepted Answer

Nachhaltige Führung

Answer

Operative Führung

Answer

Taktische Führung

Answer

Strategische Führung

Question 52

Welche der folgenden Aussagen zur Unternehmensführung trifft zu?

Accepted Answer

Unternehmensführung ist ein fortlaufender Prozess, der die Funktionen Planung, Organisieren, Führen und Kontrollieren umfasst.

Answer

Unternehmensführung ist nur für Großunternehmen von Bedeutung.

Question 53

Welches Instrument kann von Führungskräften zur Mitarbeitermotivation eingesetzt werden?

Accepted Answer

Belohnungssysteme

Answer

Drohungen

Answer

Strafen

Answer

Druck

Question 54

Welche Aussage zur Unternehmenskultur ist richtig?

Accepted Answer

Die Unternehmenskultur prägt das Verhalten und die Einstellungen der Mitarbeiter.

Answer

Die Unternehmenskultur ist unveränderlich.

Answer

Die Unternehmenskultur existiert nur in großen Unternehmen.

Question 55

Welcher Schritt gehört zum Planungsprozess in der Unternehmensführung?

Accepted Answer

Definition von Zielen

Answer

Problemlösungen

Answer

Maßnahmenumsetzung

Answer

Erfolgskontrolle

Question 56

Welche Funktion hat der Aufsichtsrat in einem Unternehmen?

Accepted Answer

Überwachung der Geschäftsführung

Answer

Operative Führung des Unternehmens

Answer

Interessenvertretung der Arbeitnehmer

Answer

Erstellung des Jahresabschlusses

Question 57

Welche Aussage zur Mitarbeitermotivation im Hotelbetrieb ist richtig?

Accepted Answer

Anerkennung und Wertschätzung können die Mitarbeitermotivation steigern.

Answer

Mitarbeiter sollten ausschließlich durch finanzielle Anreize motiviert werden.

Answer

Mitarbeiter sollten sich nur motivieren, wenn ihnen die Arbeit Spaß macht.

Question 58

Welche Maßnahme kann die Kommunikation in einem Unternehmen verbessern?

Accepted Answer

Regelmäßige Teambesprechungen

Answer

Ausschließlich schriftliche Kommunikation verwenden

Answer

Kommunikation auf formelle Wege beschränken

Answer

Feedback vermeiden

Question 59

Welche Aussage zur Krisenführung ist richtig?

Accepted Answer

Krisen erfordern eine klare und entschlossene Führung.

Answer

Der Fokus sollte auf den unmittelbaren Auswirkungen einer Krise liegen, nicht auf deren langfristigen Folgen.

Answer

Führungskräfte sollten in Krisensituationen die Verantwortung abgeben.

Question 60

Welche der folgenden Aufgaben gehört **nicht** zur Unternehmensführung?

Accepted Answer

Reinigung des Betriebs

Answer

Finanzmanagement

Answer

Personalführung

Answer

Strategieentwicklung

Question 61

Welches Führungsinstrument dient der Zielsetzung und -vereinbarung und verknüpft finanzielle und nicht-finanzielle Ziele?

Accepted Answer

Balanced Scorecard

Answer

Organigramm

Answer

Mitarbeiterbeurteilung

Answer

Mitarbeiterhandbuch

Question 62

Welche Führungsaufgabe konzentriert sich auf die Motivation, Leistung und Zufriedenheit der Mitarbeiter?

Accepted Answer

Personalführung

Answer

Marketingführung

Answer

Finanzführung

Question 63

Welcher Führungsstil zeichnet sich durch einen kooperativen Ansatz aus und fördert die Beteiligung der Mitarbeiter an Entscheidungen?

Accepted Answer

Partizipativer Führungsstil

Answer

Autokratischer Führungsstil

Answer

Demokratischer Führungsstil

Question 64

Welche der folgenden Aussagen zur Unternehmensvision ist korrekt?

Accepted Answer

Sie beschreibt eine langfristige, inspirierende Zukunftsvorstellung für die Organisation.

Answer

Sie ist für alle Mitarbeiter verbindlich.

Answer

Sie ist kurzfristig umsetzbar.