Ernährungsberatung und Gesundheitsförderung für Zahnmedizinische Fachangestellte

Question 1

Welches Getränk fördert die Entstehung von Karies?

Accepted Answer

Zuckerhaltige Limonaden

Answer

Wasser

Answer

Tee

Answer

Milch

Question 2

Welche Aussage zur Suchtprävention ist zutreffend?

Accepted Answer

Präventionsprogramme sollten frühzeitig einsetzen.

Answer

Sucht betrifft ausschließlich Erwachsene.

Answer

Es existieren keine wirksamen Präventionsmaßnahmen für Sucht.

Answer

Kinder sind unempfänglich für Sucht.

Question 3

Welches Lebensmittel ist reich an Kalzium?

Accepted Answer

Joghurt

Answer

Spinat

Answer

Bananen

Answer

Karotten

Question 4

Welche Aussage zum Rauchen ist korrekt?

Accepted Answer

Rauchen kann das Herz-Kreislauf-System schädigen.

Answer

Rauchen beeinträchtigt die Lungenfunktion nicht.

Answer

Rauchen verlängert die Lebenserwartung.

Answer

Rauchen hilft beim Stressabbau.

Question 5

Welche der folgenden Ernährungsformen wird bei Zahnerkrankungen empfohlen?

Accepted Answer

Mediterrane Ernährung

Answer

Vegane Ernährung

Answer

Ketogene Ernährung

Answer

Zuckerreiche Ernährung

Question 6

Welche der folgenden Substanzen ist für ihre kariogene Wirkung bekannt?

Accepted Answer

Zucker

Answer

Kalzium

Answer

Fluorid

Answer

Vitamin C

Question 7

Welche der folgenden Ernährungsgewohnheiten kann den Zahnschmelz schädigen?

Accepted Answer

Häufiger Konsum von säurehaltigen Getränken

Answer

Regelmäßiger Verzehr von Obst und Gemüse

Answer

Einnahme von fluoridhaltiger Zahnpasta

Answer

Ausreichende Kalziumzufuhr

Question 8

Welche der folgenden Aussagen zur Suchtprävention ist zutreffend?

Accepted Answer

Suchtprävention sollte ein ganzheitliches Konzept verfolgen und frühzeitig ansetzen.

Answer

Suchtprävention sollte ausschließlich für Jugendliche sein.

Answer

Suchtprävention ist nur wirksam, wenn sie sich auf illegale Drogen konzentriert.

Answer

Suchtprävention ist nicht wirksam.

Question 9

Welche der folgenden Lebensmittelgruppen sollte in einer ausgewogenen Ernährung eingeschränkt werden?

Accepted Answer

Zuckerhaltige Getränke

Answer

Vollkornprodukte

Answer

Mageres Fleisch

Answer

Obst und Gemüse

Question 10

Welche der folgenden Strategien ist wichtig für Patientinnen und Patienten zur Änderung ihres Ernährungsverhaltens?

Accepted Answer

Motivierende Gesprächsführung

Answer

Verordnung von Medikamenten

Answer

Überwachung des Gewichts

Answer

Erstellung individueller Ernährungspläne

Question 11

Welche der folgenden Folgen kann eine unzureichende Fluoridversorgung haben?

Accepted Answer

Erhöhtes Kariesrisiko

Answer

Osteoporose

Answer

Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Answer

Typ-2-Diabetes

Question 12

Welche Nahrungsmittelgruppe liefert dem Körper pro Gramm die geringste Energie?

Accepted Answer

Ballaststoffe (ca. 2 kcal/g)

Answer

Kohlenhydrate (ca. 4 kcal/g)

Answer

Fette (ca. 9 kcal/g)

Answer

Eiweiß (ca. 4 kcal/g)

Question 13

Welche der folgenden Aussagen zur Zahnkaries ist NICHT korrekt?

Accepted Answer

Zahnkaries ist eine reversible Schädigung der Zahnsubstanz.

Answer

Zahnkaries entsteht durch die Einwirkung von Säuren auf die Zähne.

Answer

Zucker ist ein Faktor bei der Entstehung von Zahnkaries.

Answer

Eine gute Mundhygiene kann zur Vorbeugung von Zahnkaries beitragen.

Question 14

Welche der folgenden Aufgaben gehört nicht zu den Aufgaben eines Zahnmedizinischen Fachangestellten im Bereich Ernährungsberatung?

Accepted Answer

Verschreibung von Medikamenten

Answer

Ernährungsberatung für Patienten mit Zahnerkrankungen

Answer

Durchführung von Ernährungsvorträgen

Answer

Erstellung von Ernährungsplänen

Question 15

Welche der folgenden Strategien kann dazu beitragen, den Nikotinkonsum NICHT zu reduzieren?

Accepted Answer

Verwendung von E-Zigaretten

Answer

Nikotinersatztherapie

Answer

Verhaltenstherapie

Answer

Medikamente

Question 16

Welche der folgenden Aussagen zur oralen Hygiene ist NICHT korrekt?

Accepted Answer

Mundspülung ist ein Ersatz für das Zähneputzen.

Answer

Zähneputzen sollte mindestens zweimal täglich erfolgen.

Answer

Zahnseide sollte mindestens einmal täglich verwendet werden.

Answer

Regelmäßige Zahnarztbesuche sind wichtig für eine gute Mundhygiene.

Question 17

Welche der folgenden Aussagen zur Parodontitis ist NICHT korrekt?

Accepted Answer

Rauchen ist ein Schutzfaktor für Parodontitis.

Answer

Parodontitis ist eine Entzündung des Zahnfleischs und des Zahnhalteapparates.

Answer

Parodontitis kann zu Zahnverlust führen.

Answer

Eine gute Mundhygiene kann zur Vorbeugung von Parodontitis beitragen.

Question 18

Welche Nahrungsmittelgruppe ist für die Zahngesundheit besonders wichtig?

Accepted Answer

Vitamine und Mineralstoffe

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Fette

Answer

Proteine

Question 19

Welche Raucherentwöhnungsmaßnahme gilt als besonders effektiv?

Accepted Answer

Kombination aus verschiedenen Maßnahmen

Answer

Kalte-Truthahn-Methode

Answer

Nikotinpflaster

Answer

Raucherentwöhnungsgruppe

Question 20

Welche Aussage zur Suchtprävention ist falsch?

Accepted Answer

Sie ist nur Aufgabe der Schulen.

Answer

Sie sollte sich an verschiedene Zielgruppen richten.

Answer

Sie erfordert die Zusammenarbeit verschiedener Berufsgruppen.

Answer

Sie kann von Zahnmedizinischen Fachangestellten unterstützt werden.

Question 21

Welche Aussage zur Raucherentwöhnung ist richtig?

Accepted Answer

Sie erfordert oft mehrere Versuche.

Answer

Sie ist in der Regel ein einmaliger Prozess.

Answer

Sie ist für alle Raucher gleich einfach.

Answer

Sie kann nur mit medikamentöser Unterstützung erfolgreich sein.

Question 22

Welche Aussage beschreibt die Bedeutung der Mundhöhle für die allgemeine Gesundheit am zutreffendsten?

Accepted Answer

Die Mundhöhle ist ein idealer Nährboden für Bakterien, die zu Krankheiten im gesamten Körper beitragen können.

Answer

Die Mundhöhle hat keinen Einfluss auf die Gesundheit des Herzens.

Answer

Erkrankungen der Mundhöhle haben keine Auswirkungen auf das Diabetesrisiko.

Answer

Die Mundhöhle ist ein unbedeutendes Organ für die allgemeine Gesundheit.

Question 23

Welche ethischen Grundsätze sind bei der Beratung von Patienten zur Raucherentwöhnung zu beachten?

Accepted Answer

Die Entscheidung des Patienten respektieren

Answer

Den Patienten zum Aufhören drängen

Answer

Dem Patienten Schuldgefühle machen

Answer

Falsche Informationen über die Risiken des Rauchens geben

Question 24

Welche langfristigen gesundheitlichen Vorteile können sich durch eine erfolgreiche Raucherentwöhnung ergeben?

Accepted Answer

Verbesserte Lungenfunktion und geringeres Risiko für Atemwegserkrankungen

Accepted Answer

Geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall

Accepted Answer

Erhöhte Lebenserwartung

Answer

Sofortige Wiederherstellung von Geruchs- und Geschmackssinn

Question 25

Welcher Ansatz ist effektiv, um die Bereitschaft von Patienten zur Teilnahme an einer Ernährungsberatung zu steigern?

Accepted Answer

Patienten ihre Eigenverantwortung für ihre Gesundheit aufzeigen und sie motivieren, aktiv an der Verbesserung ihrer Ernährung mitzuwirken.

Answer

Patienten eindringlich vor den gesundheitlichen Risiken warnen, die ohne Ernährungsberatung entstehen können.

Answer

Patienten versprechen, dass sie durch die Ernährungsberatung mühelos ihr Wunschgewicht erreichen werden.

Question 26

Wie wirken sich zuckerhaltige Getränke auf das Kariesrisiko aus?

Accepted Answer

Sie erhöhen das Kariesrisiko, da sie den Säuregehalt im Mund erhöhen.

Answer

Sie haben keinen Einfluss auf das Kariesrisiko.

Answer

Sie verringern das Kariesrisiko, da sie den pH-Wert im Mund senken.

Answer

Sie erhöhen das Risiko für Parodontitis.

Question 27

Wie beeinflussen Ernährungsgewohnheiten das Risiko für Parodontitis?

Accepted Answer

Zuckerreiche Ernährung erhöht das Parodontitis-Risiko.

Accepted Answer

Ausgewogene Ernährung mit Obst und Gemüse senkt das Parodontitis-Risiko.

Answer

Ernährung hat keinen Einfluss auf Parodontitis.

Question 28

Welche psychologische Methode ist für Zahnmedizinische Fachangestellte bei der Suchtprävention am wirksamsten?

Accepted Answer

Motivierende Gesprächsführung

Answer

Konfrontation

Answer

Aversionstherapie

Answer

Psychoanalyse

Question 29

Welche Lebensmittelgruppe ist für die Zahnmineralisation besonders wichtig?

Accepted Answer

Milchprodukte

Answer

Obst

Answer

Gemüse

Answer

Vollkornprodukte

Question 30

Welche Lebensmittelquelle enthält viel Fluorid?

Accepted Answer

Fluoridiertes Speisesalz

Answer

Spinat

Answer

Kartoffeln

Answer

Apfel

Question 31

Welche Methode zur Raucherentwöhnung hat sich als besonders wirksam erwiesen?

Accepted Answer

Nikotinersatztherapie

Answer

Eigenständige Willenskraft

Answer

Akupunktur

Answer

Hypnose

Question 32

Welche Beratungstechnik eignet sich am besten, um Patienten zu einer Verhaltensänderung zu motivieren?

Accepted Answer

Motivierendes Gespräch

Answer

Konfrontation

Answer

Bestrafung

Answer

Lehre

Question 33

Welcher Beratungsschritt sollte als Erstes erfolgen?

Accepted Answer

Beziehungsaufbau

Answer

Intervention

Answer

Diagnose

Answer

Motivation

Question 34

Welches Ziel ist für die Gesundheitsförderung besonders wichtig?

Accepted Answer

Stärkung der Selbstverantwortung

Answer

Senkung der Gesundheitskosten

Answer

Behandlung von Krankheiten

Answer

Erhöhung der Lebenserwartung

Question 35

Welche Maßnahme hat sich als effektive Methode zur Suchtprävention bei Jugendlichen erwiesen?

Accepted Answer

Aufklärungsprogramme

Answer

Polizeikontrollen

Answer

Bestrafung

Answer

Therapieangebote

Question 36

Welche der folgenden Aussagen zur Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung ist zutreffend?

Accepted Answer

Eine ausgewogene Ernährung trägt zur Vorbeugung chronischer Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes Typ 2 bei.

Answer

Eine ausgewogene Ernährung führt zwangsläufig zu Gewichtszunahme.

Answer

Eine ausgewogene Ernährung ist ausschließlich für eine optimale Zahnhygiene unerlässlich.

Question 37

Welche der folgenden Lebensmittel sind bedeutende Quellen für Ballaststoffe?

Accepted Answer

Vollkornprodukte, Gemüse und Obst

Answer

Zuckerhaltige Getränke, Gebäck und Pommes Frites

Answer

Fleisch, Milchprodukte und Eier

Question 38

Welche der folgenden Maßnahmen kann den Prozess der Raucherentwöhnung unterstützen?

Accepted Answer

Nikotinersatztherapie, psychologische Beratung und Gruppentherapien

Answer

Starker Kaffeekonsum

Answer

Erhöhter Konsum von Alkohol

Question 39

Welche der folgenden Aussagen zur Suchtprävention ist richtig?

Accepted Answer

Suchtprävention zielt darauf ab, Risikofaktoren zu verringern, die zur Entwicklung von Suchterkrankungen beitragen können.

Answer

Suchtprävention ist nur für Jugendliche relevant.

Answer

Suchtprävention konzentriert sich ausschließlich auf den Konsum illegaler Drogen.

Question 40

Welche der folgenden Aufgaben fällt in den Verantwortungsbereich zahnmedizinischer Fachangestellter in der Ernährungsberatung?

Accepted Answer

Patienten über die Auswirkungen der Ernährung auf die Zahngesundheit aufzuklären.

Answer

Zahnreinigungen eigenständig durchzuführen.

Answer

Individuelle Ernährungspläne zu erstellen, die spezifische Erkrankungen berücksichtigen.

Question 41

Welches der folgenden Nahrungsergänzungsmittel kann eine sinnvolle Option zur Vorbeugung eines Vitamin-D-Mangels sein?

Accepted Answer

Vitamin D-Tabletten oder -Kapseln

Answer

Kalziumtabletten

Answer

Eisenpräparate

Answer

Vitamin-C-Pulver

Question 42

Welche der folgenden Aussagen zur Kariesprophylaxe ist richtig?

Accepted Answer

Regelmäßiges Zähneputzen mit fluoridhaltiger Zahnpasta ist eine entscheidende Maßnahme zur Kariesvorbeugung.

Answer

Zuckerhaltige Getränke haben keinen Einfluss auf die Entstehung von Karies.

Answer

Die Menge des konsumierten Zuckers ist für die Kariesentstehung unerheblich.

Question 43

Welche der folgenden Maßnahmen kann dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken?

Accepted Answer

Reduzierung des Konsums von gesättigten Fetten und Transfetten.

Answer

Erhöhter Konsum von rotem Fleisch

Answer

Vermehrter Zuckerkonsum.

Question 44

Welche der folgenden Aussagen zur Zahnfleischentzündung (Gingivitis) ist richtig?

Accepted Answer

Gingivitis ist eine weit verbreitete Entzündung des Zahnfleisches, die durch bakterielle Beläge verursacht wird.

Answer

Gingivitis erfordert immer eine Behandlung mit Antibiotika.

Answer

Gingivitis tritt ausschließlich bei Erwachsenen auf.

Question 45

Welche der folgenden Empfehlungen kann einem Patienten mit Diabetes Typ 2 gegeben werden?

Accepted Answer

Regelmäßige Blutzuckermessungen durchführen und eine ausgewogene Ernährung einhalten.

Answer

Täglich große Mengen an zuckerhaltigen Lebensmitteln konsumieren.

Answer

Auf körperliche Bewegung verzichten.

Question 46

Welche dieser Aussagen definiert Ernährungsberatung am zutreffendsten?

Accepted Answer

Individuelle Beratung und Unterstützung von Patienten bei Ernährungsfragen

Answer

Geeignet nur für Übergewichtige oder Menschen mit Essstörungen

Answer

Ausschließlich Bereitstellung von Ernährungsplänen

Question 47

Wer profitiert in der Regel am meisten von einer Ernährungsberatung?

Accepted Answer

Patienten mit ernährungsbedingten Gesundheitsproblemen

Answer

Nur Kinder und Jugendliche

Answer

Menschen mit perfekter Ernährung

Question 48

Welche der folgenden Substanzen kann zu einer Abhängigkeit führen?

Accepted Answer

Alkohol

Answer

Gemüse

Answer

Mineralwasser

Answer

Obst

Question 49

Welche Aussage zur Suchtprävention ist nicht zutreffend?

Accepted Answer

Sollte sich ausschließlich auf Kinder und Jugendliche konzentrieren

Answer

Umfasst Aufklärung über Suchtgefahren

Answer

Beinhaltet Stärkung von Schutzfaktoren

Question 50

Welche Maßnahme fördert gesunde Essgewohnheiten?

Accepted Answer

Regelmäßige Mahlzeiten

Answer

Übermäßiger Verzehr von Fast Food

Answer

Süßigkeiten als Hauptnahrungsmittel

Answer

Ausschließlich Fertiggerichte

Question 51

Welche Personengruppe hat ein erhöhtes Risiko für Zahnprobleme aufgrund ungesunder Ernährung?

Accepted Answer

Hohe Zuckerzufuhr

Answer

Regelmäßige Verwendung fluoridhaltiger Zahnpasta

Answer

Kalziumreiche Ernährung

Answer

Hoher Obst- und Gemüseverzehr

Question 52

Welche Aussage zur Nikotinersatztherapie ist korrekt?

Accepted Answer

Kann Entzugssymptome lindern

Answer

Gefährlicher als Rauchen

Answer

Nur geeignet für starke Raucher

Answer

Völlig wirkungslos

Question 53

Welches Verhaltensmuster ist ein Anzeichen für eine Abhängigkeit?

Accepted Answer

Kontrollverlust

Answer

Verantwortungsbewusstsein

Answer

Gelegentlicher Konsum

Answer

Positive Auswirkungen auf das Wohlbefinden

Question 54

Welche Aufgabe kann eine Zahnmedizinische Fachangestellte übernehmen, um die Mundhygiene der Patienten zu fördern?

Accepted Answer

Mundhygiene-Instruktionen erteilen

Answer

Zahnreinigungen durchführen

Answer

Zahnfüllungen legen

Answer

Zahnspangen anpassen

Question 55

Welche der folgenden Aussagen zur zahnfreundlichen Ernährung ist korrekt?

Accepted Answer

Sie sollte reich an Obst, Gemüse und Milchprodukten sein, um die Zähne mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.

Answer

Sie sollte vor allem aus Fleisch und Butter bestehen, da diese Lebensmittel reich an Proteinen sind.

Answer

Sie sollte zucker- und säurehaltige Lebensmittel enthalten, da diese Lebensmittel die Geschmacksknospen stimulieren.

Question 56

Welche der folgenden Aussagen zur Suchtprävention ist zutreffend?

Accepted Answer

Sucht kann durch Maßnahmen wie Aufklärungsprogramme und die Reduzierung von Risikofaktoren vorgebeugt werden, eine Garantie gibt es jedoch nicht.

Answer

Sucht kann durch die Teilnahme an Aufklärungsprogrammen immer verhindert werden.

Answer

Sucht kann durch Risikofaktoren wie genetische Veranlagung nicht beeinflusst werden.

Question 57

Welche der folgenden Aufgaben gehört zu den Pflichten einer zahnmedizinischen Fachangestellten in der Ernährungsberatung?

Accepted Answer

Patienten über gesunde Ernährungsgewohnheiten informieren und ihnen dabei helfen, individuelle Ernährungspläne zu entwickeln.

Answer

Prothesen herstellen und einsetzen.

Answer

Zähne untersuchen und behandeln.

Question 58

Welche der folgenden Aussagen zur Raucherentwöhnung ist richtig?

Accepted Answer

Sie ist ein herausfordernder Prozess, der Zeit, Anstrengung und Unterstützung erfordert.

Answer

Sie kann durch eine einzelne starke Willenskraft erreicht werden.

Answer

Sie führt immer zu einem dauerhaften Rauchstopp.

Question 59

Welche der folgenden Aussagen zur Ernährung für Zahnimplantate ist zutreffend?

Accepted Answer

Sie sollte weich und leicht zu kauen sein, um das Implantat nicht zu beschädigen.

Answer

Sie sollte reich an Ballaststoffen sein, um die Verdauung zu fördern.

Answer

Sie sollte hart und knusprig sein, um die Zähne zu stärken.

Answer

Sie sollte zuckerhaltige Lebensmittel enthalten, um den Geschmack zu verbessern.

Question 60

Welche Aufgabe haben Zahnmedizinische Fachangestellte (ZFA) in der Ernährungsberatung?

Accepted Answer

Sie unterstützen Patienten bei ernährungsbedingten Problemen und geben ihnen hilfreiche Tipps.

Answer

Sie verschreiben Medikamente zur Gewichtsreduktion.

Answer

Sie führen medizinische Untersuchungen zur Ernährungssituation durch.

Answer

Sie entwickeln individuelle Ernährungspläne für Patienten.

Question 61

Welchen Aspekt müssen Zahnmedizinische Fachangestellte (ZFA) bei der Ernährungsempfehlung für Patienten mit Zahnproblemen besonders beachten?

Accepted Answer

Die Konsistenz der Nahrung, die leicht zu kauen ist.

Answer

Den Preis der Lebensmittel.

Answer

Den Kaloriengehalt der Lebensmittel.

Answer

Den Geschmack der Speisen.

Question 62

Welche Methode zur Raucherentwöhnung basiert auf der Veränderung von Denk- und Verhaltensmustern?

Accepted Answer

Kognitive Verhaltenstherapie (KVT)

Answer

Hypnose

Answer

Akupunktur

Answer

Nikotinersatztherapie (NRT)

Question 63

Was ist das Hauptziel der Suchtprävention?

Accepted Answer

Das Verhindern von Suchtentwicklung und -fortentwicklung.

Answer

Die Bestrafung von Personen mit Suchtproblemen.

Answer

Die Förderung von Suchtmitteln.

Answer

Die Behandlung von bestehenden Suchtproblemen.

Question 64

Was zeigt die Ernährungspyramide?

Accepted Answer

Die empfohlenen Anteile verschiedener Lebensmittelgruppen in der täglichen Ernährung.

Answer

Die Kalorienmenge, die täglich zugeführt werden sollte.

Answer

Die Lebensmittel, die man am häufigsten essen sollte.

Answer

Die Lebensmittel, die man am seltensten essen sollte.